Bar de restaurante em Miami Beach com luzes azuis

Conheça a equipe

Gravata borboleta do Bleau

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO

DOM. A QUI. | Das 6 às 11 p.m.
SEX. E SÁB. |  Das 6 p.m. às 12 a.m.

 

ALMOÇO DIM SUM

SÁB. E DOM. | Das 12 às 3 p.m.

 

RESERVAS

Ligue para 786-276-1388
Reserve uma mesa

RESERVAS PARA GRUPOS (15+)

Ligue para 305-674-4706
gkaras@fontainebleau.com

  • Membro da equipe de gastronomia Jian Heng Loo

    Jian Heng Loo

    Chef de cozinha
    Com um olho na tradição e outro na inovação, o Chef Jian mistura criatividade e mente aberta para criar um menu que surpreende e encanta. Antes de assumir a função de Cuisine no Hakkasan, Jian Heng Loo aprimorou suas habilidades culinárias em toda a Ásia durante vinte anos. Nascido na Malásia, Jian trabalhou em restaurantes de alto prestígio, entre eles o Capella Singapore, um resort de luxo, e o G Hotel na Malásia. Dica: seus clientes preferidos podem chamá-lo de Kenny.

     

  • Adrian A. Lopez, membro da equipe do restaurante

    Adrian A. Lopez

    Sommelier-chefe
    Como sommelier-chefe do Hakkasan no Fontainebleau Miami Beach, Adrian Lopez é um indivíduo altamente motivado, com mais de oito anos de experiência no setor de hospitalidade. Suas notáveis habilidades de liderança e compromisso com a qualidade o distinguem como um valioso membro da equipe. Lopez também é um navegador e sommelier de saquê certificado e continua a aperfeiçoar seu ofício no Hakkasan do Fontainebleau Miami Beach. 

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO

DOM. A QUI. | Das 6 às 11 p.m.
SEX. E SÁB. |  Das 6 p.m. às 12 a.m.

 

ALMOÇO DIM SUM

SÁB. E DOM. | Das 12 às 3 p.m.

 

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