O famoso chef Scott Conant, do premiado Scarpetta, oferece uma especialidade temporária no lindo bar & lounge do Scarpetta. Sorso, um laboratório de coquetéis e bar de infusões servirá coquetéis em uma torre fria gotejante de coquetéis com ingredientes sazonais da mais alta qualidade que incluem ervas, flores, nozes, frutas e especiarias. Várias infusões frias serão oferecidas diariamente, bem como a oportunidade de criar seu próprio coquetel sob medida a partir de bebidas, ervas e xaropes infundidos no local.
